De petits obstacles, de banana bread et d'un gros câlin.
Vous êtes sur ma newsletter gratuite du mois, comme dans toutes mes lettres, j’y partage mes réflexions sur la cuisine, l’alimentation, le travail de créative et mes trouvailles du moment. Si vous aimez mon travail et que vous voulez le soutenir, rejoignez-moi sur la version payante qui vous donnera accès à des exclusivités et toutes mes archives de recettes, et qui me soutiendra dans l’ensemble de mon travail.
Faux bilan.
Je ne fais pas encore à ce jour un véritable bilan de ma newsletter version payante, mais je suis consciente que nous croulons toutes et tous sous les sollicitations, dont ces fameuses newsletters… payantes! Et je suis la première à être confrontée à cette question de payer ou pas. Je suis aussi confrontée à la rude concurrence dans le domaine, et comme beaucoup de fois dans mon activité professionnelle, je peux souffrir de la comparaison. Il y a celles et ceux qui éclatent, qui tracent leurs routes avec envergure, détermination, travail acharné et qui savent exactement comment vendre leur travail, leurs talents.
Je me sens toujours à mi-chemin. Toujours cette ambivalence. Cet attrait pour la lenteur, la construction à petits pas, puis parfois, un coup d’éclat, et une vitesse fulgurante sur un sujet précis. Je tâtonne encore beaucoup pour cette newsletter car ce n’est pas mon unique et seul sujet, merci de m’accompagner dans cette jolie aventure.
Je souhaite la conserver comme une échappée belle, qu’elle reste légère et joyeuse, qu’elle vous enthousiasme sans vous alourdir.
Des recettes et bien plus encore.
Ce que j’offre de spécial et qui a un prix c’est notamment l’accès à toutes mes archives de recettes, et vous êtes nombreuses et nombreux à utiliser mon site pour vous inspirer. Cela me ravit, et cela représente beaucoup de travail. Mais devenir abonné.e payant.e c’est plus que cela, c’est me soutenir dans l’ensemble de mon travail, dans tout ce travail souterrain qui ne se voit pas forcément et qui vous donne des idées, vous inspire, vous offre de la beauté et de la joie, c’est tout ce que je souhaite transmettre. Ces recettes ne sont pas forcément dans mes livres, et n’y seront pour certaines peut-être même jamais. Je me suis attelée en janvier à mettre à jour mon site et le contenu des recettes par saison. Ce sont près de 200 recettes classées que vous trouverez là. Et je compte bien continuer de l’agrémenter au fil de l’année.
Petits obstacles.
Or, pendant plusieurs semaines l’accès à mes recettes ne fonctionnait pas. J’ai passé des heures avec le support Wix de mon site, fouillé partout. J’ai cru avoir résolu le problème mais un autre se cachait derrière. Puis ce matin, je m’y suis à nouveau attelée avec pour objectif de ne pas m’interrompre tant que je n’y étais pas parvenue. Et c’est chose faite ! Ouf. Encore une fois, toutes mes excuses à vous mes abonné.es payant.es pour ce désagrément.
Je suis dans une période où je dois me confronter à des questions techniques, des sujets qui me contrarient, qui me froissent, des questions de fonds, de l’archivage, du rangement de dossiers… Et je ne sais pas vous, mais moi, dans le flot du quotidien, je peux me laisser totalement envahir et submergé par cette montagne de dossiers. Une seule méthode : s’y mettre.
Pendant que je suis sur ces sujets de fonds, j’ai l'impression de ne pas avancer. Et je vois les autres avancer, à vive allure. Les autres qui réalisent des projets de rêves et moi je suis là dans mon petit coin, dans ma campagne, à nettoyer, au lieu de créer. J’exagère, je continue de créer, tout le temps, je ne peux pas m'arrêter. Mais à transformer mes créations en réalisations, en projets, parfois c’est une toute autre histoire.
De retour de mon jeûne je me suis attelée à produire plus de contenu sur Instagram, et ce, pour de multiples raisons. D’abord, parce que j’ai envie d’offrir cela à mes abonnés, parce que j’adore faire des recettes, des photos, penser l’image, les goûts, les couleurs. Aussi, bien sûr, pour l’algorithme, rester dynamique, présent, dans la place. C’est le nerf de la guerre. C’est révélateur que spontanément, j’emploie ce mot “guerre” alors que je souhaite que cet espace ne soit que douceur et créativité. Je considère que chacun a sa place, son originalité, et ce qui m’intéresse c’est aussi de nous réunir, de nous tenir la main et non pas de s’affronter. Alors, je retire le mot guerre.
Et l'histoire d’un câlin.
Pour finir cette lettre en douceur justement, je voulais vous raconter cette petite histoire. Mardi dernier, j’ai tenu un atelier de cuisine dans l’école de mes enfants, l’Ecole des Roseaux. Cela faisait des mois que je n’avais pas fait cela. Or, depuis l’ouverture de l'école il y a quatre ans, c’était un de mes engagements : leur transmettre des notions d’éducation alimentaire en m’inspirant de l’association de l’Ecole comestible dont j’ai parlé ici à maintes reprise.
J’ai abordé le thème du gaspillage alimentaire en réalisant un banana bread sans sucre ajouté. Alors, oui les bananes, ce n’est pas le fruit le plus local, mais je reconnais que j’en utilise car c’est très facile avec les enfants.
Pour la première fois, j’ai mélangé les grands (primaire) avec les petits (maternelles) afin de développer l'entraide. Les grands faisant plus facilement les pesées par exemple, les petits aimant beaucoup beaucoup “touiller”. J’ai trouvé qu’ils et elles avaient beaucoup d’attention, ils et elles étaient curieus.es, c’était un moment créatif et joyeux. Ils sont toujours heureux de patouiller en cuisine, et ils sont en demande.
Au moment de partir, ma fille depuis sa salle de classe m'a entrevue sur le pas de la porte, m'a sauté au cou pour me faire un gros câlin. Sur ce, ses petits camarades en ont fait de même. Ils étaient tous là. J’avais un collier de petits humains suspendus à mon cou, heureux et reconnaissants. Je suis repartie le cœur empli de leur amour, de leurs petits cœurs tendres qui me confirment que c’était là où je devais être, c’était juste.
La semaine prochaine, je partagerai mes découvertes à Florence lors de mes dernières vacances entre adresses food et idées avec les enfants en hiver dans cette magnifique ville.
LA RECETTE DE LA SEMAINE__ Banana bread, sirop d’érable & sarrasin.
Le lien vers l’article en cliquant ici.
Une nouvelle recette de mon fameux banana bread, sans sucre ajouté, sauf si bien sûr, vous décidez de le servir ainsi à la part avec une crème fouettée mascarpone, sirop d’érable et graines de sarrasin torréfiées…
MORCEAUX CHOISIS__ ma sélection d’idées, d’adresses et d’inspirations
UN PROGRAMME SANTÉ EN LIGNE__ Rituel(s) d’Alwa et Virginie.
Mes amies qui ont du talent, de la générosité et une expertise en santé holistique lancent un programme en ligne : Rituels des quatre saisons. Le premier rituel de printemps commence demain samedi 1er mars. L’idée est de s’alléger de l’hiver et d’ouvrir le printemps en pratiquant le yoga, la méditation, en prenant soin de soi à travers son alimentation et en bénéficiant de leurs expertises. Alwa Deluze du Lieu sauvage est coach et prof de yoga Kundalini, Virginie Santini est naturopathe (c’est elle qui m’accompagne pour ma retraite à Belle-Île en mer).
Pendant 3 semaines, vous aurez accès à un programme alimentaire avec listes de courses, recettes, conseils + une méditation en audio et en rdv live + des conseils bien être naturopathe et coaching + des séances de yoga en live, tout cela accessible en replay.
Je vais les suivre car je suis convaincue de la puissance du collectif, du groupe, du soutien mutuel, je l’ai vécu pleinement en faisant mon jeûne et le retrouver un peu par ce biais me réjouit.
Vous intégrerez leur groupe WhatsApp si vous avez envie de partager cette aventure collective.
Elles m’ont proposé de les soutenir dans leur aventure , alors je partage avec vous un code qui vous permettra de bénéficier de 10% de réduction sur chacun de leurs rituels ou sur le package d’ensemble (les quatre saisons).
Mon code pour avoir les 10% c’est ALICE.
Ça commence ce samedi avec la detox alimentaire pour terminer par une diète verte de trois jours !
Pour les rejoindre, je vous mets le lien ici.
EN CUISINE. Des charlottes couvre-plats.
J’utilise ces charlottes en tissu depuis des années dans ma cuisine, et la marque Wabi a le don de sortir des collections toutes aussi craquantes les unes que les autres, ici, la dernière dans l’esprit provençal. Un très joli petit cadeau pour initier les amis à cette pratique écolo en cuisine.
Pour vous les procurer, je vous mets le lien ici.
UN DÉLICE . Le chokoshi de la Maison du Mochi.
J’ai eu la chance de rencontrer Mathilda Motte, la fondatrice de la Maison du Mochi lors d’un petit déjeuner au cours duquel elle et Jessica Troisfontaines nous ont présenté cette création chocolatée. Entre une tablette de chocolat, un rocher et de l’okoshi (ce petit bonbon caramélisé de riz soufflé), ce délice a tout pour vous envoûter, à déguster à petites doses, dans cette ravissante boîte en métal qui le conserve pendant un mois facilement.
Retrouvez le Chokoshi “Haru” en ligne ou dans les boutiques, je vous mets le lien ici.
EN BEAUTÉ . Des rouges à lèvres clean.
Gros coup de cœur pour les rouges à lèvres de la marque Absolution, en ce moment, j’aime beaucoup leurs rouges mats qui hydratent malgré tout les lèvres, c’est la balance parfaite. Comme je collabore avec eux depuis longtemps, je vous partage mon code ALICE15 pour bénéficier de 15% sur toute commande chez eux, surtout que jusqu’au 2 mars, vous aurez un rouge en plus offert à partir de 80€ d’achat. Demandez-moi dans le Chat si vous aves des questions sur leurs produits que je connais très bien.
Pour faire une tour sur leur gamme, c’est par ici.
Merci d’avoir lu (ou écouté) ma lettre de la semaine, merci d’être là et de m’écrire, vous pouvez me répondre en commentaire ou m’écrire dans le Chat. À la semaine prochaine !
Et si vous l’aimez, partagez-là aux personnes que vous aimez, c’est par ici :
J'ai adoré cette histoire de câlin collectif avec ces petits enfants, ça devait être merveilleux et tellement réconfortant. Merci pour le partage!
Je n arrive pas à avoir accès aux recettes