Des recettes pour les fêtes

Des huîtres avec du citron caviar

Quelques citrons caviar que je me procure chez Marion de Lemon Story à Paris, ils sont cultivés dans le sud de la France.

Il suffit de les ajouter à la dernière minute dans les huîtres, c’est d’une simplicité rare et c’est fameux.

Amuses bouches ultra frais

Le principe : des lamelles de légumes crus, une crème, un agrume, éventuellement des algues, un élément crunchy.

Idées :