Des asperges à toutes les sauces.

L’asperge aime la fraîcheur des herbes, le lactée des fromages frais, le piquant des condiments, l’acidité des agrumes, le croustillant d’une pancetta grillée, et le crémeux d’une sauce onctueuse. L’asperge aime l’œuf, de l’omelette à l’œuf poché au jaune coulant dans lequel on la plonge avec délice.

Voilà quelques idées pour la cuisiner à toutes les sauces, l’asperge étant la star du printemps. Produit onéreux, prenons le soin de la chouchouter en l’accordant avec quelques sauces ou condiments à la portée de tous.tes.